De acuerdo a Ciara-CEC, el año pasado se procesaron 3,38 millones de toneladas de girasol, el mejor registro para esa cadena de valor.
El complejo agroexportador ratificó el buen momento del girasol, que cerró el 2022 con un récord histórico en molienda.
En la campaña 2021/22, el girasol cerró -de acuerdo a la Bolsa de Comercio de Rosario– una cosecha de 3,3 millones de toneladas, que se distribuyó en una superficie de 1,6 millones de hectáreas y con un rinde promedio a nivel nacional de 2.070 kilos por hectárea.
De acuerdo a la Cámara de la Industria Aceitera y el Centro de Exportadores de Cereales (Ciara-CEC), el año pasado se molieron 3,38 millones de toneladas de girasol.
Esta cifra representó un incremento interanual de 547.000 toneladas y además, superó en 77.000 toneladas al máximo absoluto para esta cadena de valor, que en 2019 procesó 3,30 millones de toneladas.
En diciembre, la molienda alcanzó las 189.000 toneladas, superando a las de octubre y noviembre. Con estas cifras, desde la entidad adelantaron que se empezó a visualizar un cambio de tendencia hacia un aumento de la industrialización para el primer semestre de 2023, a medida que empiece a ingresar la nueva cosecha.
Fuente: Infocampo
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